西宮郷にある酒蔵・万代大澤醸造。

徳若 純米大吟醸しずく酒生原酒を飲んでみたので、この記事でご紹介します。

【徳若 純米大吟醸しずく酒生原酒とは】

徳若の公式サイトには「吊るした酒袋からしたたり落ちるしずくを集めた」と書かれています。

いわゆる「袋吊り」というしぼり方で、時間をかけて雑味をおさえた繊細な味を引き出すことができるしぼり方です。

私が購入したのは「30BY」と書かれていますが、これは「平成30年7月1日から平成31年6月30日までの間に醸造されたお酒」を意味します。

ただでさえ品質管理の難しい生原酒を4年熟成させた日本酒ということで、高い技術力があってこその日本酒だということがわかります。

品質表示は以下の通り。

• 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
• 精米歩合：50%
• アルコール分:15度

公式サイトによると、おすすめの飲み方は「冷や」となっています。

【徳若 純米大吟醸しずく酒生原酒の味は】

うっすらと黄みがかった液色で、わずかにとろみがあり、濃厚さがうかがえます。

アルコール感とお米の味がぎゅっときたかと思ったら、スッと引いてほのかな甘みと吟醸香が残る。

にごり酒かと思うような、お米の甘みとうまみが凝縮しています。

濃厚な味わいなので、少量をデザートにいただくような楽しみ方がおすすめです。

【購入できる場所】

徳若のしずく酒は、万代大澤醸造の直売所、公式サイト記載の電話・FAXでの注文、ふるさと納税で購入できます。

↓楽天市場・Yahoo!ショッピングでもふるさと納税があります。

西宮郷にある酒蔵、万代大澤醸造では有料試飲ができます。

実際に行ってみたので、この記事で詳しくご紹介します。

【万代大澤醸造の雰囲気】

住宅街にある酒蔵で、直売所があります。

屋外の作業場での有料試飲で、臨場感を楽しむことができます。

空調はないので、寒い季節には防寒対策が必須です。

【徳若の有料試飲メニュー】

※2023年11月時点での情報です。価格は税込です。

Aセット 1,200円

・純米大吟醸しずく酒 生原酒

・純米大吟醸しずく酒 生原酒（4年熟成）

・純米大吟醸しずく酒 生原酒（6年熟成）

Bセット 500円

・純米吟醸生原酒（無濾過）

・純米生原酒（無濾過）

Cセット 1,000円

・純米大吟醸生原酒（10年熟成） ※グラス付き

・あおの無二（大吟醸に純米をブレンドした銘柄）

Dセット 450円

・原酒20

・極（アルコール度数25度）

本醸造 200円

【注文・支払い方法】

直売所内で注文し、先に会計を済ませます。

支払い方法は、現金の他、クレジットカード、楽天ペイが使用できます。

【実際に有料試飲してみました】

せっかくなのでCセットを注文。

10年熟成の純米大吟醸生原酒は生産数が少なく、ふだんは12月だけの限定販売で、それ以外は有料試飲でしか味わえないというお酒と、「あおの無二」のセットです。

このセットのみ、グラス付きで、おみやげとして持ち帰ることができます。

大吟醸生原酒は、吟醸香がふわりと香り、生ならではのフレッシュな酸味がありながら、角のとれたまろやかな甘みがあります。

あえて例えるなら、イチゴのような感じでしょうか。

後味には、お米のやわらかな香りが残って、とろけるような口当たりは絶品です。

いっぽうで、「あおの無二」のほうは熟成香が強く、アミノ酸を感じる濃厚なうまみ。

お醤油とかお漬物のような香りでクセが強いですが、好きな人にはバチっとハマる、マニアックな味だと思います。

私自身、初めて飲んだ時は苦手意識がありましたが、何度か飲むうちにおいしく感じるようになり、おもしろい日本酒です。

「ゆっくり飲んでくださいね」とお声かけいただき、じっくりと味を堪能することができました。

【酒蔵の情報】

お隣には「寳娘」の大澤本家酒造があるので、一緒に訪れると楽しみも倍増かと思います。

↓寳娘の有料試飲についての記事はこちら。

2023年2月2日 【西宮郷】大澤本家酒造・寳娘の有料試飲してみました

西宮の酒蔵が立ち並ぶエリアにある、アンリ・シャルパンティエ酒蔵通り店。

サロンを利用してみたので、この記事でご紹介します。

【お店の雰囲気】

店内は、ケーキや焼き菓子などのブティックと、喫茶ができるサロンに分かれています。

サロンはソファ席で高級感のある雰囲気ですが、ぬくもりの感じられる丁寧なおもてなしに、緊張感がほぐれました。

【メニュー】

アンリ・シャルパンティエ酒蔵通り店のメニューがこちら。

（2023年11月時点の情報です。）

洋菓子は200円台からあり、ドリンクは550円〜715円（税込）。

焼き菓子の盛り合わせは、工場併設の酒蔵通り店のみ・他サロンにはない限定メニューです。

近隣にはスタバがありますが、比較しても高すぎるとは思わないですし、想像してたより利用しやすいなと思いました。

【おすすめはクレープ・シュゼット】

せっかくなのでサロンでしか食べられない「クレープ・シュゼット」をいただきました。

お値段は、単品1,320円、ドリンクセットで1,705円（2023年11月時点・税込）。

注文すると、目の前でフランベして仕上げてくださいます。

フランベには、オレンジリキュールの最高峰といわれる「グランマルニエ」を使用。

明るい時間帯は炎が見えにくいので、夕方がおすすめの時間帯だそう。

（明るい時間帯はブラインドを閉めて演出してくださいます。）

炎にびっくり、バターとオレンジの香りにうっとり。

五感で楽しめるデザートですね。

それもそのはず、料理人だった創業者・蟻田尚邦氏が、このパフォーマンスでお客さんが笑顔になるのを見て、「洋菓子店」を開くことにしたのだそうです。

アンリと言えばフィナンシェが有名ですが、実はクレープ・シュゼットこそ代表的なお菓子で、店名の由来にもなっているなんて初めて知りました…！

（詳しくはお店でスタッフさんに聞いてみてくださいね。）

たっぷりとソースを含んだクレープは、ふわっ・もちっ・とろっな食感。

オレンジの甘酸っぱさとほろ苦さ、バターのコクが見事に調和して、とろけるおいしさです。

リキュールが使用されていますが、アルコールは飛んでいるし、オレンジのいい香りなので、アルコールが苦手な方でもおいしく食べられるのではないかと思います。

一緒に注文したカフェラテも、ふわふわクリーミーな泡でめっちゃおいしかったです。

幸せなひとときを過ごすことができました。

【支払い方法】

支払いは、現金の他、クレジットカード、Paypayが利用できます。

芦屋本店と酒蔵通り店のみで使えるメンバーズカード（有効期限1年）があり、会計金額から8%の割引が受けられるので、何度も利用する場合はメンバーズカードを作るのがおすすめです。（会計時に聞いてくれます。）

【お店の情報】

西宮郷にある酒蔵・白鷹。

清酒阪神タイガースのカップ酒を飲んでみたので、この記事でご紹介します。

【タイガースカップとは】

品質表示は以下の通り。

公式サイトによると、生酛造り・宮水・三段仕込みでつくられているようです。

生酛造りとは、日本酒のもととなる醪（もろみ）を、自然乳酸を用いて作るという、昔ながらの製法。

宮水とは、西宮市沿岸部の一部で取水される水で、灘の酒造りには欠かせない水です。

三段仕込みとは、酒母（発行すると醪になる）を3回に分けて発酵させる仕込み方。

甲子園球場が本拠地の「阪神タイガース」も納得の、西宮ならではのお酒だということがわかります。

【タイガースカップの味は】

ぐっとくる力強さと、まろやかな甘みが両立した「ザ・日本酒」的な味わい。

灘の酒らしいキレのよさがあり、食中酒にぴったり。

燗をつけてみると、アルコール感が穏やかになり、かなり飲みやすくなるので、私のおすすめの飲み方は燗酒ですね。

力強い味わいなので、ガーリック系のガツンとくるお料理にも合うし、ソース系のお料理は甘みや酸味が引き立って、よりおいしくいただけます。

キレよくお口の中を整えてくれるので、お酒も食事も調子よく進みます。

まさに、野球のおつまみにぴったりのお酒です。

【購入できるお店】

私の知っている範囲で、購入できるお店は以下の通り。

白鷹 オンラインショップ

参考

はくたかオンラインショップ

東鶴マーケットスクエア ネットショップ

【Amazon】酒舗アズマヅルのストアフロントページはこちら

【楽天】ワインスクエアー・アズマヅルのページはこちら

東鶴マーケットスクエア（実店舗）

お店の詳しい情報は、下の記事でご紹介しています。

2023年8月6日 【臨港線】東鶴マーケットスクエアってどんな酒屋さん？詳しくご紹介します

西宮郷にある酒蔵・松竹梅酒造の「灘一」。

純米吟醸を飲んでみたので、この記事でご紹介します。

【灘一 純米吟醸とは】

品質表示は以下の通り。

公式サイトによると、おすすめの飲み方は「冷や」となっています。

精米歩合60％とは、玄米の40%を削り取ったもの。

醸造アルコールを使用していないので、「純米吟醸」となっています。

醸造アルコールには、雑味をおさえ、香りや味を引き立てる役割がありますが、醸造アルコールを含まない「純米吟醸」は、米本来のうまみが味わえるという特徴があります。

【灘一 純米吟醸の味は】

常温でいただいてみました。

ふわりと漂ういい香り。

甘みのあるふくよかな味わいがじゅわ〜っと広がったと思ったら、ピリッと舌を刺激する力強さ。

ぐっとくるアルコール感をこなすと、後からお米のおいしさが追いかけてくる。

キレはよく、お米のおいしさも感じられるので、食中酒にぴったり！

ごはんをかきこみたくなるお料理だったら、何でも合うと思います。笑

ごはん好きにおすすめしたい日本酒だと思いました！

しっかりした味わいなので、冷やはもちろんのこと、燗をつけてもおいしいです。

【酒蔵の情報】

販売しているお店は、西宮市内では、フレンテ西宮B1F「銘店街」のみとなっています。

西宮郷にある酒蔵・北山酒造の「島美人」。

生原酒を飲んでみたので、この記事でご紹介します。

【島美人 生酒原酒とは】

一度も火入れをしていない、生の原酒。

日本酒は加水をしてアルコール度数を調整するのですが、原酒は加水調整をせず、しぼったままのものを言います。

品質表示は以下の通り。

公式サイトによると、日本酒度は＋0.5。

（日本酒度：プラスになるほど糖分が少なく辛口とされています。）

おすすめの飲み方は「冷や」となっています。

生酒は火入れをしていないため、要冷蔵。

品質が変化しやすいので、購入後はなるべく早く飲んだほうがいいです。

精米歩合70％とは、玄米の30%を削り取ったもの。

本醸造や純米酒などの普通酒に使われ、米本来のうまみや、コク、複雑味などの味わいが楽しめます。

【島美人 生酒原酒の味は】

冷蔵庫で冷やしていただきました。

ややとろみがあって口当たりはなめらか。

じゅわっと濃い甘みの後に、駆け抜ける香りとアルコール感。

一瞬で口から消えてなくなるキレのよさがおもしろい。

独特の香りは、紅茶にたとえるとウバ茶のような、スパイシーな爽やかさがあります。

後味には、お米のほのかな香り。

アルコール度数の高さを感じさせない飲みやすさがあります。

【おすすめの楽しみ方】

そのままでは強すぎる場合は、氷を入れてロックで飲むのがおすすめ。

いも焼酎のような感覚で、甘みと香りを楽しめます。

また、甘みがあるので塩との相性もバッチリ。

レモン汁で濡らしたフチに塩をつけたグラスに注げば、「ソルティドッグ」風に。

塩気と酸味と甘みで、止まらないおいしさです。（飲み過ぎ注意。）

【酒蔵の情報】

販売しているお店は、公式サイト内で見ることができます。

また、生酒原酒ではないですが、「島美人」はふるさと納税でも購入できます。（西宮市民以外）

西宮の日本酒メーカー・大関のアンテナショップで見つけたボディソープ、Branpal.（ブランパル）。

気になったので買ってみました。

この記事でご紹介します。

【大関 醸す Branpal. ボディソープの特徴】

お米由来の成分が入ってる

米発酵液・酒粕エキス・コメヌカエキス・コメヌカ油といった、酒蔵ならではの成分が入ってるのが、他のボディソープとはちがう大きな特徴。

スキンケア商品にも使用されるような保湿成分なので、乾燥対策によさそうです。

肌と環境にやさしい

このボディソープは、以下の18項目が配合フリーなのだそう。

添加物が気になる人・敏感肌の人でも使いやすそうですね。

成分

成分は以下の通りです。

製造しているのは、大阪の会社・株式会社ピーアンドピーエフ。

おもに洗顔石鹸やオーガニック石鹸を取り扱っている会社です。

【実際に使ってみました】

手にとってみると、アロマのような、さわやかで癒される香り。

「シトラスフローラルウッディ調の香り」とのことで、甘すぎず、男女問わず使いやすいと思います。

さらりとしたテクスチャで、手を傾けると滴り落ちてしまうので、スポンジやネットなどの使用がおすすめです。

泡立てネットで泡立ててみると、泡立ちは悪くなく、もっちり…とまではいかないけど、軽やかでふんわりとした泡ができます。

洗い流してみると、泡切れはいいです。

お肌に1枚ヴェールをまとったような、なめらかな洗い上がりで、乾燥を防いでくれるのがわかります。

タオルで水気を拭き取った後のお肌は、すべすべとして気持ちのいい使い心地です。

【肌測定してみました】

大関のボディソープと、市販のハンドソープで洗った手のひらを、タオルで拭いて3分後にスキンチェッカーで肌測定してみました。

大関のボディソープ使用後のお肌は、水分量41%・脂分量28%で、ハンドソープのほうは水分量36%・脂分量34%でした。

大関のボディソープを使用したほうが、脂分を適度におさえつつ十分にうるおった状態であることがわかります。

使い続けることで、健やかなお肌を保てそうです。

【購入できるお店】

以上のことから、乾燥肌・敏感肌の人におすすめできるボディソープだと思いました。

購入できるお店は、以下の通り。

甘辛の関寿庵

お店の情報は下の記事にまとめています。

2023年10月3日 【大関】甘辛の関寿庵ってどんなお店？

Amazon 大関ストア

大関 公式オンラインショップ

10月下旬から11月下旬まで、JR甲子園口近く・武庫川沿いでコスモスが楽しめるとのことで、行ってきました。

この記事でご紹介します。

※武庫川の尼崎側には、「武庫川髭の渡しコスモス園」が有名ですが、この記事では西宮側の情報をお伝えします。

【武庫川 コスモス園（西宮）の見頃は】

西宮市甲子園口北町12付近・武庫川の西の河岸にはコスモスが植えられています。

訪れたのは、2023年10月22日。

いくつかエリアが分かれているのですが、日当たりによって咲いている場所と咲いていない場所があり、全体の2〜3割が開花しているという状況でした。

…ですが、それなりに写活も楽しめました。（まだ人も少なかったし）

11月になる頃には、もっとたくさんのお花を楽しめそうです。

ネットの情報によれば11月下旬までは咲いているようですが、10月下旬〜11月中旬に訪れるのがおすすめだと思います。

【周辺の情報】

晴れの日は日当たりがいいので、紫外線対策は必須。

自販機は見当たらなかったので、飲み物は持参するのがよさそうです。

犬の散歩はふつうにできます。

現場にトイレはありませんが、近くの「東浦公園」にあります。

【西宮・武庫川のコスモス園へのアクセス】

駐車場はないので、私自身は甲子園口駅近くのコインパーキングに停めて、歩いて行きました。

JR甲子園口駅から北東へ徒歩7分ほどなので、電車やバスでも行ける距離です。

お散歩がてら、お出かけしてみてはいかがでしょうか。

西宮郷にある酒蔵・北山酒造の「島美人」。

「酒ぐらルネサンスと食フェア」というイベントで、生酒を購入したので、この記事でご紹介します。

【島美人 生酒とは】

生酒原酒に加水することでアルコール度数をおさえた日本酒。

品質表示は以下の通り。

公式サイトによると、日本酒度は±0。

おすすめの飲み方は「冷や」となっています。

生酒は火入れをしていないため、要冷蔵。

品質が変化しやすいので、購入後はなるべく早く飲んだほうがいいです。

精米歩合70％とは、玄米の30%を削り取ったもの。

本醸造や純米酒などの普通酒に使われ、米本来のうまみや、コク、複雑味などの味わいが楽しめます。

【島美人 生酒の味は】

冷蔵庫で冷えたものをいただいてみました。

口に含んだ瞬間ぎゅぎゅっと濃い味！

樽酒のような独特な香りがあります。

舌をピリッと刺激するアルコール感で、一口で体がぽっと熱くなる。

キレはよく、後味にやわらかなお米の香りが残ります。

昔ながらの灘の酒らしい味、でしょうかね。

【燗酒もアリです】

…実は、このパンチのある味わいが私には少し飲みづらく。

生酒としてはご法度かもしれませんが、燗をつけてみたのですが……

これがうまいのなんの！

まろやかになって、めちゃくちゃ飲みやすい。

力強い味わいの中に甘みも感じられ、飲みやすくなったのかなと思います。

上燗〜熱燗（45〜50℃）でやわらかさが感じられました。

温度による味わいの変化も楽しいですね。

【酒蔵の情報】

販売しているお店は、公式サイト内で見ることができます。

また、生酒ではないですが、「島美人」はふるさと納税でも購入できます。（西宮市民以外）

酒蔵地区、臨港線より南にあるケーキ屋さん「ケーキハウス ファミーユ」。

この記事で詳しくご紹介します。

※2023年10月時点での情報です。

【お店の雰囲気】

いつも「いらっしゃいませ〜」と気持ちのよい対応をしてくださる、街のケーキ屋さん。

店内は2〜3人入るといっぱいになるほどの広さ。

生ケーキの他、フィナンシェ、マドレーヌ、クッキー、カステラなどの焼き菓子があります。

カットケーキは、400〜800円ほど。

標準的な価格帯のお店だと思います。

【支払い方法】

支払い方法は、現金の他、PayPay、LINE Payが使えます。

ケーキ箱は無料ですが、レジ袋は有料。

スタンプカードがあり、スタンプが貯まれば500円の割引をしてくれます。

【販売されている商品の一例】

ケーキハウス ファミーユでは、以下のような商品を販売しています。

※金額は購入当時のもの、税込です。

定番のケーキ

ショートケーキは、ふわふわのスポンジとミルク感のある口どけ最高のホイップが絶品。

ニューヨークチーズケーキは、さわやかな酸味と濃厚さが共存。

チーズ好きに推したい。

フレジエは、甘酸っぱいイチゴとまろやかなクリームのコンビネーションを楽しめます。

季節のケーキ

定番のケーキ以外に、季節のケーキも要チェック。

春のお花見シーズンには、いちごをあしらったタルトが。

秋には、栗や芋、かぼちゃを使ったケーキも登場。

さらにおすすめしたいのが、1〜2月に登場する生チョコをつかったケーキ。

特に、生チョコロールは、外側に生チョコ、内側にチョコチップ……

これでもかというほど、チョコが入ってて、チョコ好きにはたまりません。

ロールケーキ

カットケーキもおいしいですが、ふわふわなスポンジ生地が絶品のロールケーキもおすすめ。

1200〜1500円ほどで４切とれて、おトク感があります。

焼き菓子

手土産におすすめなのが、バターかすてら。

賞味期限は約1ヶ月ほど。

ふんわりときめ細やかな生地で、口どけと同時にじんわり広がる味わいに、つい笑顔になっちゃいます。

クッキーなどの焼き菓子は、1個単位で購入できます。

焼きたてのフィナンシェが買えるのは、街のケーキ屋さんならではですね。

ソフトクリーム（3〜9月）

毎年3〜9月に販売されるソフトクリームは、ミルク感たっぷりで、これまたおいしい。

【通いたくなるケーキ屋さん】

どれを食べても、香り・味・食感に技術の高さを感じます。

それでいて、アットホームでほっこりできる雰囲気が好き！

…あ、もうお分かりかもしれないですが、私はファミーユの大ファンです。笑

ぜひ、行ってみてくださいね。