【今津・阪神国道】パン工房kokoのクリームパンはパンとクリームのバランスが秀逸

じゃばみです。

阪急今津駅と阪神国道駅の中間あたりにあるパン屋さん「パン工房koko」。

この記事では、パン工房kokoのクリームパンをご紹介します。

【パン工房kokoのクリームパン】

手のひらよりやや大きめのサイズ感。

ふっくらとしていて、上部にはカスタードクリームがしぼられています。

お値段は216円。（税込、購入当時）

【パンとクリームのバランスが秀逸】

断面を見ると、パンとクリームの比率は1：1ほど。

店頭のポップには「卵黄仕立ての手作りカスタード」と書かれていました。

それではいただきま〜す！

しっかりと焼き色のついたパン生地は、ややビターな香り。

咀嚼をするとうっすらと塩気を感じます。

ふわっとした食感もあり、割と存在感のある生地です。

いっぽうで、クリームはバニラの香りが濃厚！

ふっくら系で、舌にくっつく感じの粘度があります。

甘さはしっかりありますが、キレがいいですね。

パンとクリームを一緒にほおばると、パンを噛み終わるのと同時にクリームがとけて消えていく、計算されたような口どけです。

後味にはパンの塩気が残り、次の一口がまた食べたくなる。

パンとクリームのバランスが絶妙でめっちゃおいしいクリームパンだと思いました！

【お店情報】

※最新の情報はお店にてご確認ください。

お店の情報は下の記事で詳しくご紹介しています。

2023年4月6日 【今津・阪神国道】パン工房kokoってどんなパン屋さん？詳しくご紹介します