【白鷹】清酒阪神タイガース（カップ酒）ってどんな日本酒？飲んでみました

西宮郷にある酒蔵・白鷹。

清酒阪神タイガースのカップ酒を飲んでみたので、この記事でご紹介します。

【タイガースカップとは】

品質表示は以下の通り。

公式サイトによると、生酛造り・宮水・三段仕込みでつくられているようです。

生酛造りとは、日本酒のもととなる醪（もろみ）を、自然乳酸を用いて作るという、昔ながらの製法。

宮水とは、西宮市沿岸部の一部で取水される水で、灘の酒造りには欠かせない水です。

三段仕込みとは、酒母（発行すると醪になる）を3回に分けて発酵させる仕込み方。

甲子園球場が本拠地の「阪神タイガース」も納得の、西宮ならではのお酒だということがわかります。

【タイガースカップの味は】

ぐっとくる力強さと、まろやかな甘みが両立した「ザ・日本酒」的な味わい。

灘の酒らしいキレのよさがあり、食中酒にぴったり。

燗をつけてみると、アルコール感が穏やかになり、かなり飲みやすくなるので、私のおすすめの飲み方は燗酒ですね。

力強い味わいなので、ガーリック系のガツンとくるお料理にも合うし、ソース系のお料理は甘みや酸味が引き立って、よりおいしくいただけます。

キレよくお口の中を整えてくれるので、お酒も食事も調子よく進みます。

まさに、野球のおつまみにぴったりのお酒です。

【購入できるお店】

私の知っている範囲で、購入できるお店は以下の通り。

白鷹 オンラインショップ

参考

はくたかオンラインショップ

東鶴マーケットスクエア ネットショップ

【Amazon】酒舗アズマヅルのストアフロントページはこちら

【楽天】ワインスクエアー・アズマヅルのページはこちら

東鶴マーケットスクエア（実店舗）

お店の詳しい情報は、下の記事でご紹介しています。

2023年8月6日 【臨港線】東鶴マーケットスクエアってどんな酒屋さん？詳しくご紹介します