じゃばみです。
JR甲子園口駅から徒歩約5分、山手幹線沿いにあるケーキ屋さん「パティシエ トシヒロタダノ」。
この記事では、シュークリームをご紹介します。
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【パティシエ トシヒロタダノのシュークリーム】
女性のにぎりこぶしくらいのサイズ感のシュークリーム。
お値段は220円(税込・購入当時)。
クリームが穴から見えているのと、「たっぷり入ってるのかな?」とつい期待してしまいますね。
【生地がおいしい軽やかなシュークリーム】
断面を見ると、期待通りクリームがたっぷり!嬉しい^^
それではいただきま〜す!
香りのいいシュー生地は、フシュワ〜という感じの食感で軽やか!
たっぷり入ったクリームは、口溶けのいいなめらか食感。
卵感は控えめで、すっきりした味わいです。
甘さは控えめなので、物足りないと感じる人もいるかも。
私自身は、シュー生地の軽やかさを引き立てるためのクリームなんじゃないかな、と。
それくらい生地がおいしく、大人向けのシュークリームだと思いました。
【パティシエ トシヒロタダノ お店情報】
公式サイトを見ると、パティシエの只野利浩さんは有名店で研鑽を積みながら数々の賞を取ってこられた大ベテランのよう。
いっぽうで、奥様が運営しているブログはとてもフレンドリーで、あたたかな印象を持ちました。
お店に並ぶケーキは大きさがあって、童心に返って選びたくなるものがたくさん。
リーズナブルながら品のある味わいに、お人柄と経験の高さを感じます。
また利用したいです^^
パティシエ トシヒロタダノ
西宮市二見町13-19
TEL 0798-67-6322
営業時間 10:00〜20:00
定休日 月曜日(祝日の場合は火曜休み)
最新情報はお店の公式サイトをご確認ください。
シェフの気まぐれケーキの情報は「Tadano嫁ブログ」で見ることができます。
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