【今津】いごっそうのクリームパンは素朴ながらこだわり抜かれた味

じゃばみです。

阪神西宮駅と今津駅のちょうど真ん中あたり、高架沿いにあるパン屋さん「いごっそう」。

クリームパンを買ってみたので、この記事でご紹介します。

【レーズンがのってる素朴なクリームパン】

クリームパンとしては珍しく、レーズンがのっています。

小ぶりでまんまるとした、素朴な見た目のクリームパンです。

お値段は160円（税込、購入当時）。

【こだわり抜かれたクリームパン】

断面を見てみると、なめらかなクリームが。

パンとクリームの比率は4：6ほどでしょうか。

それでは、いただきま〜す！

薄めだけどしっかり噛みごたえのあるパン生地。

中のクリームは、なめらかでやわらか。

甘さは控えめですが、うまみのある滋味深い味わいです。

レーズンの甘酸っぱさがいいアクセントになってて、全体の味を引きしめてくれます。

パンとクリームとレーズンのバランスが芸術的で、しみじみとおいしい。

素朴ながらこだわり抜いたクリームパンだと感じました。

【いごっそう お店情報】

扉を開けるのに少し勇気のいるお店ですが、私はキラキラしたお店よりも職人気質のお店のほうが落ち着きます。（自分がそうだからかもしれない）

一度食べたらまた味わいたくなるパン屋さんです。

※2023年1月時点での情報です。