じゃばみです。
国道2号線沿い、松下町にあるフランス菓子とパンのお店「オー・ボン・ガトー・ビゴ」。
ビゴの店は、芦屋に本店のある老舗パン屋さん。
西宮市内には、松下町のほか、甲陽園にもお店があります。
この記事では、オー・ボン・ガトー・ビゴで購入したクロワッサン・ルヴァンをご紹介します。
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【オー・ボン・ガトー・ビゴのクロワッサン・ルヴァン】
手のひらサイズのクロワッサン。
お値段は320円。（税抜、購入当時）
【香りと食感と味のすべてが絶妙】
断面を見てみると、ふんわりと気泡が入っています。
それでは、いただきま〜す！
表面はサクッと、内側はふわっとしていてしっとり感があり、食感のコントラストが楽しめます。
鼻を抜ける香ばしさ、噛むほどに出てくるバターのうまみに、思わずうなってしまう。
かと言って脂っぽさや重たさを感じない、軽やかな口当たり。
塩気がありつつ、ほんのり甘みも感じられ、たまらないおいしさです。
【お店情報】
お店の情報は下の記事で詳しくご紹介しています。
【松下町】オー・ボン・ガトー・ビゴってどんなお店？詳しくご紹介します 