じゃばみです。
国道2号線沿い、松下町にあるフランス菓子とパンのお店「オー・ボン・ガトー・ビゴ」。
ビゴの店は、芦屋に本店のある老舗パン屋さん。
西宮市内には、松下町のほか、甲陽園にもお店があります。
この記事で詳しくご紹介します。
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【お店の雰囲気】
店内に入ると、L字にショーケースが配置され、正面が生洋菓子、奥が焼き菓子とパンの売り場となっていました。
販売スペースは、10人入ったらいっぱいになるほどの広さ。
私が行ったとある土曜の午前11時頃のパンの種類は、10種類ほど。
サンドイッチ系は10種類ほどあり、パンよりもサンドのほうがバリエーションが多く感じました。（ランチ前の時間帯だったからかもしれません。）
生洋菓子はホールケーキが1種と、カットケーキが10種類ほどありました。
チョコレートやジェラートの販売もあり、手土産やプレゼントにぴったりです。
【購入・支払い方法】
購入方法は、ショーケースを見ながら注文し、店員さんに取ってもらうスタイルです。
支払い方法は現金以外にクレジットカード、電子マネー、コード決済が利用できます。
レジ袋は無料で、お店の方が袋詰めをしてくださいます。
【販売されている商品の一例】
オー・ボン・ガトー・ビゴでは、以下のようなパンを販売しています。
※金額は購入当時のもの、税抜きです。
カスクート
日本でフランスパンを普及させたのが、ビゴの店の初代店主。
フランスパンを味わわずして、このお店のことは語れません。
軽やかで味わい深いフランスパンをつかったサンドは絶品です。
写真のカスクートはカマンベールと生ハムのカスクート、お値段500円。
山食パン
塩気のあるリーンな味わいで、トーストにするとサクサク食感が楽しめる山食パン。
3枚入りで240円。
【松下町】オー・ボン・ガトー・ビゴの山食パンは塩気のあるリーンな味わいが楽しめる クロワッサン
表面サクっと、内側ふわっとしっとり。
バター感はしっかり感じるのに脂っぽくなく、軽やかなおいしさ。
320円。
下の記事で詳しくご紹介しています。
【松下町】オー・ボン・ガトー・ビゴのクロワッサン・ルヴァンは香りと食感のコントラストがたまらなくおいしい ベーコンエピ
ビッグサイズのエピは、表面がバリッとハードな食感で、噛むほどにうまみが感じられ、フランスパンらしさを楽しめます。
320円。
ショーソン・オ・ポム
甘酸っぱいりんごのフィリングが入ったパイ。
よくあるパン屋さんのアップルパイという感じでもなく、薄皮でしっとり感があり、「月餅」のような雰囲気で異国情緒が感じられます。
450円。
シュークリーム
ふわしゅわ食感と、香りのいいカスタードクリームが楽しめるシュークリーム。
150円。
下の記事で詳しくご紹介しています。
【松下町】オー・ボン・ガトー・ビゴのシュークリームは軽やかで上品 大人向けの味わいです カヌレ
カリカリ・ムッチリとした食感と、芳醇な香りが楽しめるカヌレ。
320円。
日本のパン文化の礎を築いてこられた方のお店だけあって、伝統を感じられるパンばかり。
全体的に価格はやや高めに感じますが、その分、満足感も高い。
日本のパン屋さんの原点を味わった…という気持ちで、私はすごく感動しました！
【お店情報】
オー・ボン・ガトー・ビゴ
西宮市松下町9-33
TEL 0798-37-3328
営業時間 9:00〜20:00
定休日 月曜（祝日の場合は翌日休）
お店の前に1台分のみ駐車スペースがあります。
※最新の情報はお店にてご確認ください。
