じゃばみです。
香櫨園、建石筋にあるパン屋さん「ENCORE UN MATIN（オンコーアンマタン）」。
この記事で詳しくご紹介します。
※当サイトではアフィリエイト広告を利用して商品を紹介しています。
【お店の雰囲気】
店内に入ると、左手に注文カウンター、右手にイートインスペースがあり、最初にテイクアウトかイートインか聞かれます。
ショーケースを見ながら、パンを注文し、店員さんに取ってもらうスタイルです。
お買い物バッグがあれば、袋詰めもしてくれます。
イートインスペースはテーブル席で、ゆったりと座って食事を楽しむことができます。
【支払い方法】
現金のほか、カード決済やPayPayなど電子マネーでの支払いが可能です。
【販売されているパンの一例】
カラークロワッサン（カラクロ）
野菜と竹炭で色づけされた、人気クロワッサン。
大小サイズ違いで販売されています。
下の記事で詳しくご紹介しています。
【香櫨園】オンコーアンマタン クロワッサンの食べ比べを楽しむ シュークリーム
さくふわ食感の生地と、卵感のあるカスタードが互いの味を引き立てあう、絶品シュークリーム。
テイクアウトで217円。（税込、購入当時）
酒粕バゲット
西宮市の日本酒メーカー、日本盛の酒粕と米粉を使用したバゲット。
酒粕の香りと、パリッ・ふわっ・もちっとした食感を楽しめます。
お値段はテイクアウトで317円。（税込、購入当時）
下の記事で詳しくご紹介しています。
【香櫨園】ご当地グルメ・オンコーアンマタンの酒粕バケット パンドミー
シンプルながら噛みしめるたびに味わい深い、リーンなタイプのパンドミー。
トーストにしてサクサク食感を楽しむのがおすすめ。
お値段はテイクアウトで359円。（税込、購入当時）
下の記事で詳しくご紹介しています。
【香櫨園】オンコーアンマタンのパンドミーはシンプルなおいしさ！トーストするとパリサク食感が楽しめる シェフの気まぐれバンズ
半分に切ってトーストすると、サクふわ食感に。
ハンバーガーもいいですが、私のおすすめはチョコをのせてトーストした後、マーマレードをちょい足ししてサンドして食べること！
お値段はテイクアウトで3個入り360円。（税込、購入当時）
価格はふつうのパン屋さんより少し高めの印象ですが、フランスに行くことを思えば、安い買い物です。
その分、手間暇かけて作られた本場の味を楽しめます。
ガレットなど、季節限定品も要チェック。
【お店情報まとめ】
パンの販売以外に、パン教室や音楽イベントなど、お客さんとの交流も大切にされておられます。
パン作りへの情熱とフレンドリーさが両立している、私の大好きなお店です。
オンコーアンマタン
西宮市川添町4-2
TEL 0798-42-8544
営業時間
水・木 10:00〜17:00
金 9:00〜18:00
土・日 7:00〜18:00
駐車場は、オンコーアンマタン南の路地を入ったところ（川添町5-32付近）に2台分ほどあります。
ちなみに、「オンコーアンマタン」の意味は？と思って調べてみると、フランスのミュージシャン、ジャンジャック ゴールドマンという人の曲名みたいです。
どんなパリジャンな曲かと思ってYoutubeで聴いてみたら、意外にもロックだったのでびっくりしました。笑
興味があったら聴いてみてください^^
