じゃばみです。
国道2号線沿い、松下町にあるフランス菓子とパンのお店「オー・ボン・ガトー・ビゴ」。
ビゴの店は、芦屋に本店のある老舗パン屋さん。
西宮市内には、松下町のほか、甲陽園にもお店があります。
この記事では、オー・ボン・ガトー・ビゴで購入した山食パンをご紹介します。
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【オー・ボン・ガトー・ビゴの山食パン】
幅約9.5cm、高さ約14.5cmの山食パン。
3枚入りのお値段は、240円。（購入当時、税抜き）
原材料は以下の通り。
小麦粉（国内製造）、牛乳、バター、脱脂粉乳、砂糖、塩、イースト
（原材料の一部に卵を含む）
消費期限は購入日の翌日となっていました。
【塩気のあるリーンな味わい】
まずはそのままで、いただきます。
お味は、塩気がきいていて、食パンとしては味が濃いめに感じます。
塩気の後にほんのりと甘さを感じる、リーンな味わいです。
上の焼き目の部分が香ばしくておいしい。
【トーストにするとサクサク食感が楽しめる】
トーストでもいただいてみました。
カリカリ、サクサクとした軽い食感になり、私はそのままよりも焼いたほうが好きだなと思いました。
ラスクのような歯触りで、何もつけなくても十分においしいですが、スープやシチューとすごく合います。
【お店情報】
お店の情報は下の記事で詳しくご紹介しています。
【松下町】オー・ボン・ガトー・ビゴってどんなお店？詳しくご紹介します
